Karpfen filetieren Rezept

Karpfen filetieren

 

Karpfen filetieren Rezept

Angaben zum Rezept

Schwierigkeitsgrad

60
Mittel

Kurze Beschreibung

Wie zerteilt man einen Karpfen in Filets.

Menge anpassen

Zutaten

Karpfen filetieren
  • 1 Karpfen
Detaillierte Anleitung

Schnellanleitung

Karpfen entschuppen

Karpfen vorbereiten

Mit einem scharfen Messer das Filet von den Gräten ablösen

Messer am Rücken ansetzen

Karpfenfilet

Filet und Karkasse

Weitere Angaben

Karpfen filetieren
Rezept
Karpfen filetieren
Autor:
Gabriela Wärter
Letzte Änderung:
13.03.2012
Eingeordnet in:
Haushaltstipps, Zutaten von A-Z