Nockerl Rezept

Nockerl

 

Nockerl Rezept

Angaben zum Rezept

Schwierigkeitsgrad

40
Einfach

Kurze Beschreibung

Nockerl sind eine geeignete Beilage zu Gulasch oder Saftfleisch. Mit Ei übergossen erhält man schmackhafte Eiernockerl.

Vorbereitungszeit

5

Zubereitungszeit

15
15 Minuten

Kochzeit

10

Gesamtzeit

30
Menge anpassen

Zutaten für 4 Portionen

Nockerl
  • 500 g Mehl glatt
  • 3 Eier
  • 1 l Milch
  • 10 g Butter
  • 1 TL Salz
Detaillierte Anleitung

Schnellanleitung

Butter, Milch, Eier

Butter zerlassen

Mehl, Milch-Eimischung

zu glatten Teig verrühren

Nockerl, Esslöffel

Nockerl ausstechen

Nockerl, Salzwasser

Nockerl einkochen

Nockerl, Siebschöpfer

Nockerl abschöpfen

Weitere Angaben

Nockerl
Rezept
Nockerl
Autor:
Gabriela Wärter
Letzte Änderung:
29.03.2012
Eingeordnet in:
Beilagen