Erdbeer - Rhabarber Konfitüre Rezept

Erdbeer - Rhabarber Konfitüre

 

Erdbeer - Rhabarber Konfitüre Rezept

Detaillierte Anleitung

selbst gemachte Konfitüre, Erdbeeren, Rhabarber

Rhabarber schälen

  • Rhabarber mit einem G
Erdbeeren

Erdbeeren vorbereiten

  • Die Stiele der Erdbeeren entfernen. In ein Sieb geben, waschen, gut abtropfen lassen und vierteln. Rhabarber und Erdbeeren in eine Schüssel geben.
Gelierzucker 1:3

zuckersparender Gelierzucker

  • Den Gelierzucker und die Zitronensäure über die Früchte geben,
Marmelade, Erdbeeren, Rhabarber

Marmelade aufkochen

  • Die Mischung in einen Topf geben und auf dem Herd zum Kochen bringen. Die Temperatur reduzi
Konfitüre, Marmeladeglas

Konfitüre abfüllen

  • Den Schaum abschöpfen. Noch heiß mit einem Schöpfer in vorbereitete sterilisierte Gläser füllen.
Twist off Gläser

Gläser verschließen

  • Twist off Gläser rasch mit einem Deckel verschließen und auf den Kopf stellen. Mindestens 5 Minuten so stehen lassen, damit sie luftdicht verschlossen sind.